“大润发”是由台湾润泰集团于1996年创立的品牌。1997年3月，其在台湾桃园开设了第一家完全由中国人自行设计规划营运管理的大型超市。该卖场巧妙融合了传统市场的新鲜、量贩的便宜以及百货公司的舒适便利，以直接生活化的方式为顾客提供服务。
1998年7月，“大润发”在中国大陆开设了第一家大型超市，定位为会员制大型连锁综合超市。康成投资（中国）有限公司作为“大润发”商标的合法持有者，同时也是其中国地区总部，负责投资设立中国大陆地区的所有“大润发”门店。
自1998年在上海开设首家大型超市以来，截至2020年1月，“大润发”已在中国大陆地区成功开设414家综合性大型超市，业务遍布华东、华北、东北、华中、华南五大区域，服务范围覆盖全国29个省市及自治区。目前，“大润发”拥有十多万名员工和十万多名导购，每天为四百多万位顾客提供贴心服务。
2011年，高鑫零售公司成立，旗下拥有“大润发”与“欧尚”两大零售品牌。同年7月，高鑫零售在香港公开上市（股票代码：高鑫零售6808.HK）。2020年标志着大润发全渠道多业态发展的新起点，而2021年则将是其加速拓展的关键一年。在这一年中，新业态中润发与小润发都将迎来规模化扩张。
